[原创]紫砂，我为你发疯

北京老壶 发表于 2005-3-9 10:38

我对紫砂壶有兴趣，就是从电视上听到紫砂宜茶开始的。
不记得当时是那位大学问家说的了，紫砂是我国宜兴地区独有的矿物。特征就是双重气孔。
这一特征使茶可以隔夜不馊。所以紫砂壶是非常宝贵的器皿。
前几天，有朋友来我家喝茶，看见过我好多把壶里都放着茶渣。
虽然这样做或许象他说的，容易伤壶。但我还是要坚持这样的实验。
我对紫砂爱到了发疯的地步，所以我更希望自己的实验真的可以发现紫砂有什么别人不知道的东西。
我曾经陆续的把实验的情况和大家说过。
今天就做个总结吧。
紫砂壶确实有让茶隔夜不馊的特征。
这隔夜不仅仅是只隔一夜。一般而言隔七天肯定是没问题的。
我的实验是不同的壶型不同的砂料不同的烧结温度不同的气候下进行的。
不是紫砂的壶第二天虽然没有霉变，但喝起来有过夜以后的那种口感。胃部很不舒服。
感觉有加料的壶程度轻点，但也可以感觉的。而且放到七天就有霉变。有的长白毛，有的里面发粘。
纯紫砂的壶，红泥，紫泥，段泥都一样。壶型可以不论。烧结温度可以不考虑。夏天冬天都如此。放置七天的茶渣确实还有香气，而且还可以喝的。我昨天就把十天前在一次茶会上喝的茶，又冲了四泡。
口感和新泡的几乎没有区别的。
我的实验就到这里了。也许有我没考虑到的东西，但我不会继续做了，等有和我一样喜欢紫砂的朋友继续吧，但是不要盲目的推翻我的结论。因为我确实是很认真的实验了。
根据这一实验，希望所有的朋友，好好的看待对紫砂的选择。真的市场上可以叫做纯紫砂的壶不多的。
我自己的几百把壶，纯紫砂的也占很小的部分。
纯而且好的紫砂就更少了，如果你对紫砂不深入的了解，恐怕是永远感受不到紫砂壶泡茶的快乐的

笑语盈盈 发表于 2005-3-9 17:52

[原创]紫砂，我为你发疯

看来老壶对壶爱的真是如醉如痴啊。。。 :em06::em06::em06:

笑语盈盈 发表于 2005-3-9 17:58