展览与餐馆之比较

黔墨

展览与餐馆之比较
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文/黔墨

% z. s) \  h- G9 Y8 ?; I1 [* C: I" z　　1、都属于服务性行业。餐馆服务的对象是顾客；展览服务的对象是所有书法练习者。
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" Y( R( X8 {1 W1 y3 u- q9 @; i　　2、都是以赢利为目的。区别在于餐馆后收费，展览先收费。

　　3、为吸引顾客，餐馆一般都把名字起得很响亮，即使是一个小吃部，也要取一个“老牌正宗川味大酒店”或者“生猛海鲜海天大世界”；展览也是如此，明明是一个书法专业之一性质的展览，也要冠以“世界”或“全国”性的大展。

! |2 [, ~! Q7 B" ?. Z　　4、餐馆把顾客当成上帝，展览把书法投稿者当成奴隶。

4 N$ T3 o6 D: }% @: B　　5、餐馆的经营者称为老板、经理、领班。展览直接称为评审主任、评委、组长、工作人员。

! I3 ]. i: Y/ U+ W) d3 O- _　　6、餐馆卖什么菜是跟据市场的需要，什么菜卖得好，能吸引顾客，餐馆就能赚钱。展览是跟据评委老师的好恶，书法投稿者为参展忙目跟风。如“米风”、“流行书风”、“唐楷”、“二王”等等。

  q' L5 c7 @/ ^* w8 Y# `, z　　7、餐馆的师傅做川菜的就不做粤菜，做白案的就不做红案。展览则反之，写行书评委的可以去评楷书，写篆书评委的可以去评隶书，写隶书的也可以去当书法理论评委。
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" h( S1 a$ _) c6 c) ?: `3 l7 d3 v　　8、在餐馆消费完后，可以把意见写在“意见薄”上。展览完后，有人连想哭的地方也没有。

( A9 n1 ~/ W0 h6 ^　　9、顾客出门的时候，餐馆要给发票。展览完后，连收据、打白条都没有。
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　　10、在餐馆消费完后，如果顾客不满意，就不会再来。展览完后，如果书法投稿者不满意，但还会再来。
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　　（注：如有雷同请勿对号入座。）

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" \1 b8 W( ]" d# s  q( i' f2 h2007年3月20日于都匀清风堂

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