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楼主: 书艺公社

到齐剑楠家吃红烧肉!

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 楼主| 发表于 2008-1-15 09:05 | 显示全部楼层
开始吃饭了,齐先生一盘一盘地端上来,热气腾腾,我的杯子被强行倒上了黑啤酒,女士们喝的是红酒,齐先生、况尉、周天、国门喝的是白酒,一痴是可乐、刘彦湖先生是白开水,就这样他开始碰杯了,这是我在北京喝酒喝的最多的一次,em4 em4 我记得喝齐先生酒干了两杯。加起来应该在两杯多一点吧!em4 em4
大家自然而然地谈到了红烧肉!
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 楼主| 发表于 2008-1-15 09:20 | 显示全部楼层
em1
古纳与红绕肉就让我们公布齐氏做法,大家一定要去做做看,因为我们最后得出个结论,做不好红烧肉可能也写不好字。在即将过年的时刻,亲自下厨露一手吧!
好闲话少说,公布齐氏做法:
原料:
2斤五花肉,
1斤黄  酒(瓶装)
2两白  糖
2两酱  油(瓶装)
葱随意放,  基本经验是:肉贵多放葱,实在放多了,就说是红烧葱。em4 em4
  将肉切好用热水操一下,上述所有东西一齐放入锅中,小火2个小时。
注意点:千万不要放水。

大家看我拍摄都来不及,已经吃成这样了……
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 楼主| 发表于 2008-1-15 09:26 | 显示全部楼层
吃完饭,继续茶叙,况博士跨海而来,给人倒茶也是这样的风度,令人感动!
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 楼主| 发表于 2008-1-15 09:28 | 显示全部楼层
席间谈了许多,谈到了早年京飘在西八间房的日子,谈到韩羽先生买昆曲碟片的故事,谈到何建国先生的故事,齐先生讲的绘声绘色,他模仿何建国如泣如诉地谈到画画说:……不会写字,画什么画呢?不会写字,画什么画呢?不会写字,画什么画呢?……,真是把人给逗乐了!
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 楼主| 发表于 2008-1-15 09:40 | 显示全部楼层
何建国作品!
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 楼主| 发表于 2008-1-15 09:44 | 显示全部楼层
张斯鸿和猫的故事,据何国门讲,原来张斯鸿他们家是养猫专业户……em4
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 楼主| 发表于 2008-1-15 09:48 | 显示全部楼层
猫和主人!
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 楼主| 发表于 2008-1-15 09:50 | 显示全部楼层
一痴和猫,原来一痴做在了人家主人的位置了所以被“猫”视眈眈,搞的一痴最终和齐先生进行换位思考!em1
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 楼主| 发表于 2008-1-15 09:57 | 显示全部楼层
国门在干什么,原来临别之时,才发现况博士把包拿错了,拿了国门的包,国门打开况尉的包一看:乖乖!国际护照、数万现钞,国门连声说:不换了,不换了……,
一痴打电话给况尉,他居然还没发觉,看来国际友人真有国际幽默感啊!em4 em4
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 楼主| 发表于 2008-1-15 10:07 | 显示全部楼层
作别齐先生家,齐先生送至门外,
初访齐剑楠家,很有收获,有收获当然很快乐!且与知音师友同行,不亦快哉!
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