图片与文字:诸茶相

羽一先生 · 发表于 2005-8-31 22:13

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　　西湖龙井：欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。
　　产地：杭州西湖
　　品质特征：杭州是我国七大古都之一，西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有："欲把西湖比西子"，"从来佳茗似佳人"的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用"抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压"等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

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羽一先生 · 发表于 2005-8-31 22:14

　都匀毛尖：雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春，
　　饮罢浮花清香味，心旷神怡攻关灵。
　　产地：贵州都匀市
　　品质特征：中叶种茶树生长在海拔1030米年平均气温15.5度。茶叶中氨基酸、多酚类化合物、咖啡碱、水浸出物等含量极为丰富。外形能与碧螺春媲美绿润毫毛显露紧细卷曲，内质与信阳毛尖并论熟板栗香滋味鲜浓回甘。

[UploadFile=2004414103236529_1125497642.jpg]

羽一先生 · 发表于 2005-8-31 22:15

　开化龙顶：滋味醇鲜甘爽，叶底嫩匀成朵
　　产地：浙江
　　品质特征：产于浙江开化县，为中国名茶的新秀。龙顶产区与安徽、江西产茶区毗邻，山水相依，那里处处有山，山山有茶，千峰万壑，层峦叠翠，兰花遍地，构成茶树生长的优越环境。开化龙顶外形紧直苗绣白毫披露，色泽翠绿，香气鲜嫩清幽，滋味醇鲜甘爽，叶底嫩匀成朵。
[UploadFile=2004414104250678_1125497727.jpg]

羽一先生 · 发表于 2005-8-31 22:17

　　碧螺春：白云翻滚，雪花飞舞
　　产地：苏州吴县东、西山
　　品质特征：洞庭东、西山碧螺春茶区，茶园与果树融为一体，茶与芬芳吐蜜的果木混载交错种植，花香果香陶冶碧螺春，使它具有花香果味的天然品质。可谓："入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉"。碧螺春外形纤细茸毛披覆卷曲呈螺银绿隐翠，品饮时先将80-90oC水茶置于玻璃杯中再投放茶叶，茶立即沉底，瞬间"白云翻滚，雪花飞舞"清香袭人，观其形春染杯底绿满晶宫，饮其味幽香清雅味醇。洞庭(山)碧螺春茶以其"形美、色艳、香高、味醇"而闻名中外，并多次获奖。
[UploadFile=2004414104439711_1125497810.jpg]

北京老壶 · 发表于 2005-9-1 13:10

5000多种啊.以后我尽量找找.

笑语盈盈 · 发表于 2005-9-1 19:44

看上去蛮好

廖亚辉 · 发表于 2005-10-14 08:35

看上去蛮爽！

天涯潮客 · 发表于 2005-10-16 06:40

版主辛苦了！

墨趣堂主 · 发表于 2005-12-16 09:06

陈涉世家 · 发表于 2005-12-17 00:30

心旷神怡！！！！

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