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楼主: 大鹏堂

陕西长海茶苑雅集

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发表于 2011-9-25 18:35 | 显示全部楼层
墨潮拍浪书案上
长海寄情砚池中
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发表于 2011-9-25 18:35 | 显示全部楼层
一个人真正孤独的时候才会在意亲情,友情,其实亲情,友情,爱情,都同样重要,都同样是宝贵的财富!
那么你知道,为什么这个世界为什么总是穷人多,富人少?因为大多数的穷人都是弯路走的太多。 在通往财富的道路上,你不但要忍受失败的打击、奋斗的苦痛、世事的艰难,还有忍受所有持错误观点的人对你冷嘲热讽。
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发表于 2011-9-25 19:52 | 显示全部楼层

茶谚,是我国茶叶文化发展过程中派生的又一文化现象,所谓“谚语”,用许慎,《说文解字》的话说,“谚:传言也”,也即是指群众中交口相传的一种易讲、易记而又富含哲理的俗话。茶叶谚语,就其内容或性质来分,大致属于茶叶饮用和茶叶生产两类。是一种关于茶叶饮用和生产经验的概括或表述,并通过谚语的形式,采取口传心记的办法来保存和流传。所以茶谚不只是我国茶学或茶文化的一宗宝贵遗产,它又是我国民间文学中一枝娟秀的小花。

茶谚不是与茶俱有,而是茶叶生产、饮用发展到一定阶段才产生的一种文化现象。我国饮茶和种茶的历史十分久远,但是,关于茶谚的记述,直至唐代末年,苏广的《十六汤品》才见。

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发表于 2011-9-25 19:53 | 显示全部楼层

在我国整个古代茶书和其他有关文献中,基本上都未提到植茶的谚语,就是制茶和茶叶收葳方面的谚语,也直到明清期间,才有“茶是草,箬是宝”,以及《月令广义》引录的“谚曰:善蒸不若扇炒,善晒不如善焙”这样两条记载。在古代条件下,茶叶的收藏防潮,主要用竹箬,以箬封口,剪箬置于茶中较埋储“烧灰”或存放焙笼等办法,要省事得多。其后一条谚曰,所谓“善蒸不若扇炒”,就是说蒸青不如炒青;“善晒不如善焙”,是指晒青不如烘青,其实这条谚语仅仅反映一些地区或一部分人对各种绿茶的推崇和喜好而已。不过,这两条茶谚,无论是现在,还是在当时,对茶类生产和茶叶保存,还是起到一定的积极作用的。

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发表于 2011-9-25 19:54 | 显示全部楼层
提倡和劝种茶树方面的谚语,有“千茶万桑,万事兴旺”。浙西开化一带,有“千杉万松,一生不空,千茶万桐,一世不穷”等等,这些茶谚,都较古朴,虽然搜集于本世纪中期,但是,与种橘植果的一些谚语对照,就其风格来说,很像是明清间或更古的茶谚。浙江全省采摘茶叶的谚语面广量大,单以杭州一地这方面的谚语为例,最具代表性的谚语,如“清明时节近,采茶忙又勤”;“谷雨茶,满地抓”。“早采三天是个宝,迟采三天变成草”。“立夏茶,夜夜老,小满过后茶变草”。以及“头茶不采,二茶不发”。“春茶留一丫,夏茶发一把”。“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋露白”等等,就都体现了这一采摘指导思想。必须指出,在唐代以前,从史籍记载来看,似乎是不采制秋茶的,唐代特别是唐代中期以后,随着我国茶业的蓬勃发展,秋茶的采制才逐渐盛行起来。所以,“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋露白”的谚语,是一条流传较早的古谚,其主要的含义,是提倡和鼓励人们采摘秋茶,并不真正说秋茶的质量就比春茶为好。
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发表于 2011-9-25 20:00 | 显示全部楼层

茶的情诗(张雪秋)

1如果我是开水/你是茶叶/那么你的香郁/必须倚赖我的无味。

2让你的干枯柔柔的/在我里面展开,舒散;/让我的浸润舒展你的容颜。

3我必须热,甚至沸/彼此才能相溶。

4我们必须隐藏/在水里相觑,相缠/一盏茶功夫我俩才决定成一种颜色。

5无论你怎样浮沉把持不定/你终将缓缓的(噢,轻轻的)/落下,攒聚在我最深处。

那时候你最苦的一滴泪/将是我最甘美的一口茶。

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发表于 2011-9-27 12:51 | 显示全部楼层
使你站起来的不是双脚,而是理想、智慧、意志和创造力,当自己感到悲哀痛苦时!最好去学些可以有新发现的东西,只有独特的眼光会使你永远立于不败之地。
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发表于 2011-9-28 02:12 | 显示全部楼层
在众多喜欢冰岛茶的人中,因为机缘不同,有一些人不仅亲眼见过那些古老的大茶树,领教了那个傣族村寨的原始气息,说不定手里还有纯料冰岛茶,我为这些人感到由衷的喜悦。但是这部分人毕竟占少数。对于大多数茶友来说,与冰岛茶结缘,除了朋友相送,更多的是通过购买获得。朋友送的,心意是真的,但是冰岛茶未必是真的。通过购买获得,原意是真的,但是买到的产品未必是真的。
我们所处的时代不再是一个纯真的年代,它给我们带来许多惊喜的同时,也伴随着无奈。许多人为了生存,拼命工作,拼命学习,而且长期处于高速运转的状态,其结果是以自己的健康为代价。为了迎合健康的需求,各种各样的绿色、环保、有机食品应运而生!
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发表于 2011-9-28 02:14 | 显示全部楼层

有了好茶,还要有好水。十分茶汤,七分在水,三分在茶。如果你手中有好茶,请你一定去寻找好水。毕竟,“郎有才女无貌”不是人人称道的良缘。  

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发表于 2011-9-28 02:14 | 显示全部楼层
普洱茶是茶中最有神秘感、品质、口感千变万化的一种茶,即便是资深茶人也不敢夸口一眼能看透它,一口能识别它。在珠宝界,有一句话叫神仙难断寸玉,说明了翡翠的深奥与难懂。也许因为普洱茶的这种不确定性,吸引了无数人。

喜欢普洱茶的理由是多种多样的,为了自己的健康而爱上它是最阳光的,追求口腔的持久愉悦也不是一件丢脸的事,做一些充满个性的研究,得到一些安慰自己的成果,体验这些过程,也应该是积极向上的,即便从投资需求出发,囤一些品质上佳的普洱茶,也绝对不是什么坏事。

学术观点认为,普洱茶乃云南独有。这不用浪费笔墨,地球人都知道。在这里,之所以想重点提一提临沧茶,是因为临沧茶最值得茶家期待,藏了不后悔,后悔藏少了的一种茶。
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